RESOLUCIÓN DECANAL
RD 013 -2025-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, el borrador de Tesis Titulado: Formulación de una sopa instantánea con harinas de colza (Brassica napus L.) arveja (Pisum sativum) y quinua (Chenopodium quinoa Willd) y su evaluación en hierro, proteína, disolución y calidad sensorial, presentado por las Srta. Karina Navarro Borda y Rosisela Gomez Escalante, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, la misma que tiene opinión favorable de los jurados revisores.