RESOLUCIÓN DECANAL
RD 058 -2025-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, el borrador de Tesis Titulado: Efecto del nivel sustitución del Azúcar por Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en la aceptabilidad sensorial y propiedades fisicoquímicas de Chocolate a base de Cacao (Theobroma cacao) Chuncho del VRAEM, presentado por el Sr. Elias Guillen Quispe, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, la misma que tiene opinión favorable de los jurados revisores.