RESOLUCIÓN DECANAL
RD 059 -2025-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, la vigencia de Proyecto de Tesis Titulado: Desarrollo y evaluación fisicoquímica y sensorial de un queque elaborado con mezcla de harinas de trigo, (Triticum durum), de algarrobo (Prosopis pallida) y bazo de bovino (Bos Taurus), presentado por las Srta. Maria Elena Diaz Chocce y Srta. Alexandra Ortiz Quispe, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias a partir del 09 de junio de 2025 al 08 de junio del 2026.