RESOLUCIÓN DECANAL
RD 085-2025-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, la vigencia de Proyecto de Tesis Titulado: Complejación hidrotérmica del almidón de pituca (Colocasia esculenta L.) con compuestos fenólicos de la borra de café (Coffea arabica L.) y su impacto en la digestibilidad, presentado por el Sr. Diego Quispe Sayago, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias a partir del 11 de agosto de 2025 al 10 de agosto del 2026.