RESOLUCIÓN DECANAL
RD 221 -2024-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, el borrador de Tesis Titulado: Efecto de la adición de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) germinada y puré de jawinca (Cucurbita moschata) en la formulación de tallarines, en su composición fisicoquímica y micronutrientes, presentado por las Srta. Yessenia Ruth Apolinario Rico y Stra. Berkina Niamy Loa Quispe, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, la misma que tiene opinión favorable de los jurados revisores.