RESOLUCIÓN DECANAL
RD-159 VIRTUAL-APROBACION PROYECTO TESIS-CARM
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- SRTAS. CARMEN ROSA FLORES HUACRE , MARLENY HUAMANTINCO CAJAMARCA
Asunto
Art. 1° APROBAR, la vigencia de Proyecto de Tesis Titulado “EFECTO DE LA UTILIZACIÓN DE CARNE DE CUY (Cavia porcellus), DE PECHUGA DE POLLO (Gallus domesticus) Y DE HARINA DE QUINUA (Chenopodium quinoa), SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LA HAMBURGUESA” presentado por las Srtas. Carmen Rosa FLORES HUACRE y Marleny HUAMANTINCO CAJAMARCA de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias a partir del 06 de noviembre de 2023 al 05 de noviembre del 2024. Art. 2° RECONOCER, al Dr. Antonio Jesús MATOS ALEJANDRO como ASESOR DE TESIS: cuya carta de compromiso se encuentra adjuntado en el expediente.