RESOLUCIÓN DECANAL
RD 079 -2024-UNSCH-FIQM-D
- Fecha de emisión
- Nombre / Razón social
- FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA
Asunto
APROBAR, la vigencia de Proyecto de Tesis Titulado “Determinación del tiempo de conservación de chocolates con diferentes porcentajes de cacao (Theobroma cacao L). en función de su estabilidad oxidativa medida por pruebas aceleradas” presentado por la Srta. Vanessa QUINTANA COLLAHUACHO de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias a partir del 08 de marzo de 2024 al 07 de marzo del 2025.